Perhotelan adalah suatu kesatuan rencana belajar yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu perhotelan khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan/akomodasi, tata boga, jasa boga, dan jasa lainnya dalam bidang perhotelan.
Para lulusan Perhotelan di SMKN 2 Koba di bentuk menjadi calon calon hotelier yang professional dibidangnya.
TUJUAN
Membekali peserta didik dengan keterampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten :