Perhotelan

Perhotelan

Perhotelan adalah suatu kesatuan rencana belajar yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu perhotelan khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan/akomodasi, tata boga, jasa boga, dan jasa lainnya dalam bidang perhotelan.

Para lulusan Perhotelan di SMKN 2 Koba di bentuk menjadi calon calon hotelier yang professional dibidangnya.

TUJUAN

Membekali peserta didik dengan keterampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten :

1. Melaksanakan pekerjaan di lingkup Front Office sebagai Reception, Reservation, Telephone Operator dan Porter
2. Melaksanakan pekerjaan di lingkup Housekeeping sebagai Public Area Attendant, Room Attendant, Order Taker, Linen & Uniform Attendant dan Laundry Attendant.